2023-02-03松村
今が旬のいちご 生産量1位の県は・・・
皆さん、こんちには。
今、スーパーでよく目にするいちごですが、
なんと農林水産省に登録されている品種は約３００品種あるそうです。
その中で有名な品種といえば、
あまおう：福岡県
とちおとめ：主に栃木県
紅ほっぺ：主に静岡県
ではないでしょうか？
福岡県民としては、あまおうがなじみ深いのですが福岡県の生産量は全国2位。
では、イチゴの生産量１位はどこでしょうか?
答えは栃木県で５４年連続生産量全国１位なんです。
いちご王国である栃木で昨年ニュースになったのが、いちご戦略の発表でした。
いちご戦略とは、No.1ブランドのとちおとめの生産量を1/10以下に減らして、新たな品種で世代交代させるというものです。
その理由は、
① とちおとめがもう栃木県だけのものではないから！
とちおとめは２０１１年に栃木がもつ育成者権が期限切れ、全国どこでも作ることができる。
② 高齢化もあり２００５年をピークに生産量が減少
そこで、栃木が県を挙げて作り出したのが新品種の「とちあいか」！
１０万株の中から選ばれたエリートで、病気にも強く、育つのが早い、とちおとめと比べても甘さが際立ち２～３割大きいのが特長。
更に、１０月から収穫ができるため、とちおとめに比べて１．３倍収穫量がアップするそうです。
参考までに、栃木県が生産量日本一になったきっかけは、１９８５年に品種登録して大ヒットになったイチゴ女峰。
品種改良で収穫が早くなって１２月には収穫して出荷できるようになったことで、クリスマスケーキのマーケットをとりにいけたことです。
※女峰が発売された当時１９８０年代イチゴは１月以降が収穫期で、クリスマスケーキには外国産のいちごが使われていたみたいです。
品種改良により美味しくなると共に、生産時期まで変えられるのは凄いことです。
日本の研究力の凄さに驚かされました。